福源馆（始建于公元1628年）始于明，兴于清，盛于新中国。1993年被国家内贸部认证为“中华老字号”企业。1999年由国有企业改制为吉林市福源馆食品有限公司。
　　福源馆以继承中华传统饮食文化、弘扬民族食品工业为己任，致力于创建国内领先的工商食品企业。现占地面积1.5万平方米，年生产能力3千吨，拥有国内一流的食品专卖场，五条专业生产线的总厂和一个分厂。主要产品有中西式糕点、面包、月饼、汤元、肉类制品、冰品、饮品、速冻食品、航空食品等，已成为吉林市最大规模的食品企业。现有国家、省、市级名牌产品16项，“全国十佳饼店”、“中国名点”、“中国名饼”、“全国特色糕点”等殊荣，2004年“福源馆”商标又被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。　　

　　采用传统工艺制作的浆皮类月饼，馅料选用核桃仁、芝麻、松子、葵花仁、花生仁五种籽仁。伍仁月饼表面丰满、光亮、油润、细腻、皮酥松，馅香甜的特点。感官上色泽金红花纹清晰，内部组织酥松，皮馅位置匀称，口味纯正有浓郁的果仁果料香。　

传统的京式糕点，是由两种面团构成的，外层是筋性面团，内层是油酥面团，经擀片折叠制成层次分明，以天然果仁果料为主，辅料齐全，此糕点的表面经装饰美化做工精细，规格整齐、美观，内部组织酥松，口感咸香，突出黑芝麻的营养和香气。