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增盛永酒业:志在开创百年老字号美好的明天
时间:2016-3-31  来源:松原市增盛永酒业有限公司  
  松原市增盛永酒业有限公司位于吉林省松原市扶余市增盛镇,公司占地面积20000平方米,建筑面积5000平方米,拥有自身绿色原料基地近千亩,年产优质白酒上千吨,总资产逾5000万元。
  
  “增盛永”白酒品牌,始创于清朝光绪十六年,当时名为“增盛永”烧锅,由名震东北、以韩桂章为代表的韩氏家族创办,在当时生产规模庞大,产品原料以附近江湾地特有的大米、沙土地的红高粱、玉米和绿豆为主,美酒醇香,远近闻名。
  
  作为“增盛永”白酒酿造技艺传承人,王志远为使“增盛永”这一民族工业瑰宝得以世代传承,他在对原酒厂进行改造、扩建,理顺机制,科学管理的同时,使用原“增盛永”烧锅留传下来的几十口木酒海,并从江苏宜兴等地订制购入大量酒瓮和特大酒罐,用以贮存高端优质原浆白酒上千吨。
  
  公司现有二十多个品种的优质白酒,以沉淀百年烧锅的酿酒底蕴,累积几代酿酒人的心血与才智,引进国内外先进的酿酒和检验设备,选用自身基地生产的绿豆、玉米、红高粱等作物为原料,采用有着一百多年历史的甜水井---增蝠泉的矿泉水,沿用窖池固态发酵的传统酿造工艺、混蒸混烧、量质摘酒,利用酒瓮入土恒温陈储老熟、木酒海进行分级贮存,才使得生产的增盛永系列白酒具有绵甜醇厚、窖香浓郁、酒体丰满、回味悠长、饮后不上头不口干、隔夜头脑清醒等特点,形成了增盛永的独特风格。
  
  目前,公司已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证,获得“吉林省消费者协会诚信单位”荣誉称号。“增盛永”牌分别被松原市人民政府、吉林省商务厅和吉林省人民政府评为“松原市名牌”、“吉林老字号”和“吉林省著名商标”。公司生产的“增盛永”牌绿豆大曲酒被评为吉林省行业名酒。“增盛永百年古井”被吉林省人民政府公布为“省级文物保护单位”。增盛永白酒酿造技艺被吉林省人民政府列入“吉林省非物质文化遗产名录”,公司董事长王志远被命名为“增盛永白酒酿造技艺”代表性传承人。
  
  松原市增盛永酒业有限公司董事长王志远携增盛永人诚邀各界朋友莅临参观百年古井,品尝盛世美酒,共同开创百年老字号美好的明天!

( 责任编辑:李铁民 )
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