椴叶饽饽（夏天，“椴”是一种乔木，叶大似木槿，卵形，叶清香。椴叶饽饽的做法是用粘米面和成面团，擀成如包饺子样的面皮，包上小豆馅，再用椴叶裹上，上笼屉蒸熟即成。还有苏叶饽饽，做法同椴叶饽饽，只是用苏子叶代替椴叶）、粘糕饽饽（秋天，用黄米面夹豆泥蒸熟而成）。
　　
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　　桦甸美食：由于桦甸地处北方寒冷地区，冬天以含热量较高食物大鱼大肉为主，主食以大米，白面，粘米和玉米为主。民间料理以满族，回族，朝族和汉族风味为主。即鸡炖粉条，小鸡蘑菇，回宝珍饺子，涮羊肉。山珍宴，鱼宴，鹿肉宴，人参鸡，猴头，白肉渍菜等关东风味，还有川，鲁，粤，京四大风味。烩炙人口。另外，主食还有柔软筋道的老边饺子，马家烧麦、馇条，鼎丰真月饼。朝族打糕。椴叶饽饽（粘号子），洒年糕，豆包，地分酒以纯粮烧酒为主，还有米饭复制的黄酒浑酒等。另外由于桦甸特产林蛙，林蛙也被人们加工成美味，以红闷为主，几乎是国内绝味。