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| 时间：2017-11-29 来源：集安市人民政府网 |
“正当立冬时，葡萄挂满枝”，在青石镇，一串串紫黑色北冰红山葡萄如同黑宝石一样顶着白雪、冒着寒风挂在葡萄藤上，用它饱满的姿态迎接采摘季的到来。
“北冰红”问世于2008年，是由中国农科院特产研究所杂交优选出来，目前国内外选育出的第一个酿造冰红山葡萄酒的葡萄品种。它克服了以往山葡萄品种糖分低、酸度高的缺点，可以在树上挂果至冰冻。最理想的采收温度在零下10摄氏度至零下13摄氏度之间，青石镇绝对寒冷、又相对比较温和的独特自然条件恰恰成为北冰红采收最适宜的自然条件，近年来青石镇始终坚持农业农村优先发展，将葡萄酒产业作为特色优势产业大力培育，加快葡萄产业供给侧改革，以葡萄产业为主导，辐射带动农业发展、农民增收。
青石镇种植的北冰红约2000亩，产量在150万公斤左右，每公斤售价8元，预计产值可达1200万元，每年产出的冰酒除了销往域内企业外，还销往张裕葡萄酒集团、通化葡萄酒公司等全国知名企业。( 责任编辑：张丽娜 ) |
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