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地处鸭绿江畔、号称“吉林小江南”的集安，利用当地优越的地理环境和丰富的自然资源，大力发展冰葡萄产业。目前，已成为我国的优质冰葡萄产区。近日，记者来到这里，一探冰葡萄的奥秘。
“这一片总共300亩，10户农民种植了220亩冰葡萄，亩产在650公斤左右。”集安市鸭绿江河谷冰葡萄基地的“大管家”孔庆友向记者介绍，几年前，在集安市政府的号召下，他与乡亲们一起在青石镇种起了葡萄。
从施肥、打药到除草，随着种植经验的积累，他们的葡萄基地面积不断扩大。2015年，孔庆友又在专家的指导下取消了施肥这一环节，种植技术更加现代化了。
鸭绿江河谷的地理条件形成了独特的气候环境，非常适合冰葡萄生长，成为了中国优质山葡萄产区。目前，种植面积已发展到2万余亩。
“集安的鸭绿江河谷地处长白山南麓，背风、向阳，冬季比较温和，栽培中国本土的山葡萄不需要埋土防寒，这个区域成了目前公认的中国山葡萄冰酒顶级产区。”集安市特色产业发展局局长孙延峰说。
冰葡萄的出产，对气候要求非常苛刻，必须在气温零下8摄氏度时才可以采摘。多少年来，只有德国、奥地利、加拿大、中国等少数几个自然产区才能生产。
为了能在鸭绿江河谷研制出品质优良的山葡萄冰酒，他们依托鸭绿江酒庄，与集安市政府、中国农业大学、顶级葡萄酒专家合作成立了山葡萄酒研发中心。目前，集安市已在岭南青石、太王、麻线等6个乡镇建立了规模化山葡萄种植基地，产品除供应本地企业外，还远销山东、河北等省。( 责任编辑：李铁民 ) |
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