鸭绿江河谷北冰红冰葡萄基地

　　在集安市青石镇云峰湖畔的鸭江谷酒庄，庄主孔庆森说：“振兴通化葡萄酒产业的出路在于不断创新和突破，我们的突破口就是咬定‘冰葡’不松口，抓住‘冰红’不松手，立足本土特色，打造惟我独有的品牌，在‘我有你无’中充分发挥‘冰葡’的优势，全面彰显‘冰红’这一品牌力量。”
　　
　　孔庆森所言的“冰葡”就是冰葡萄酒，“冰红”就是北冰红葡萄。
　　
　　“北冰红”是中国农科院特产研究所的葡萄专家在1995年用干红山葡萄酒品种“左优红”做母本，用低酸、高糖、果皮厚、大穗的山-欧F2代葡萄品系86-24-53做父本进行杂交，从F5代中选育出优良单株无性系。并于2008年1月通过吉林省农作物品种委员会审定。“北冰红”，为国内外培育出的第一个酿造冰葡萄酒的山葡萄品种。
　　
　　新品种“北冰红”果实含糖高，酸度适中，克服了以往山葡萄品种糖度低，酸度高的缺点，而且可以在树上自然挂果至冰冻，是酿造冰红山葡萄酒的上佳原料，所酿造的冰葡萄酒品质上乘。
　　
　　集安山葡萄栽培历史悠久，产业粗具规模，种植面积已发展到2万多亩，形成了部分山葡萄专业镇、专业村，产业集中度较高。产业链也已初步建立，并形成了完备的物料、苗木供应和技术服务体系。同时，集安鸭绿江河谷还有适宜发展酿酒葡萄的土地面积1万多亩，可利用的土地面积将远超过5万亩，山葡萄产业在规模扩张上具有很大潜力。“北冰红”已在集安市推广发展到5000亩。
　　
　　集安特有的气候、地理等要素，具备了发展优质葡萄的先天条件。2012年3月，中国通天酒业集团首次提出“鸭绿江河谷”产区概念。2012年7月，由中国食品工业协会葡萄酒专家委员会、国家葡萄产业技术体系、中国通天酒业集团牵头举行了鸭绿江河谷葡萄产区专家研讨会，专家学者通过实地考察调研，确定鸭绿江河谷是我国山葡萄种植的重要产区，特质性非常突出。
　　
　　鸭绿江河谷产区地处有“吉林小江南”之称的集安市，东南起于集安市活龙镇，西北至青石镇，沿鸭绿江左岸呈扇形分布，距丹东入海口直线距离百余公里，具有生长珍稀酿酒葡萄的优越气候条件和天然地理环境。这里是中国9大酿酒葡萄产区之一，是中国农业标准化绿色食品示范区以及绿色食品原料标准化生产基地。（节选：浪漫的绿色产业——通化市葡萄酒产业发展纪实）