吉林梅河口：创业路上攀高峰——记爱乐米哥总经理李红军

　　梅河口市爱乐米哥食品有限责任公司总经理李洪军十几年来一直从事食品加工业，从一个打工者到一个食品加工坊经营者，创办梅河口市爱乐米哥食品有限责任公司，不论是从产品营养配料、外观造型还是包装设计，李洪军倾心研究、精心制作，视产品质量为企业发展命脉，他成为中华工商业联合会烘焙业工会常务理事、国家饭店业裁判员、国家级评委、梅河口市第七、第八届人大代表,荣获梅河口市“十佳创业先锋”、"五一"劳动奖章、志愿服务先进个人、“感动梅城十大人物”提名奖等称号。
　　
　　梅河口市爱乐米哥食品有限责任公司前身是爱乐米哥西饼店，2010年成立爱乐米哥食品有限责任公司后，锐意进取，不断发展，短短几年时间，爱乐米哥柳河店、山城镇店、东方家居店、朝阳镇店、东丰店、高丽街店、铁北店、台湾城店，以及梅河口市爱乐米哥欧亚店等12家连锁店相继开业，深受广大消费者喜爱。
　　
　　产品质量企业生命
　　
　　2009年公司组建生产、配送为一体的无菌生产配送中心，确保产品安全化、专业化、标准化，建立标准生产营销模式，先后引进全套现代化生产设备和最新生产技术。爱乐米哥严格按照ISO9001国际质量体系认证要求，产品从进料检验、研发、生产过程控制，到成品监控检测、售卖中卫生控制，都严格把关。通过QS食品质量安全认证，为饼店生产经营和服务提供质量管理保证。他们以科学配方、完善工艺，缔造了爱乐米哥优秀品质，爱乐米哥获得“质量信誉产品”称号，月饼先后获得“优质月饼”、“金牌月饼”称号。
　　
　　创新理念服务为先
　　
　　“服务围绕产品，服务与产品相互结合”。爱乐米哥始终坚持“尊重”、“关爱”、“信任”的服务理念，让消费者体验“互动”、“真诚”、“友好”；全力开展热忱服务和规范服务，对每一位顾客都是有求必应，他们站在顾客角度，以顾客健康为前提，为每一位顾客选到合心产品，爱乐米哥深受广大消费者赞扬，被评为“省级诚信单位”、“通化市知名商标”、“吉林省著名商标”、“烘焙杰饼家”、“全国优秀饼店”、“三八红旗集体”。
　　
　　产品创新质优价廉
　　
　　食品行业产品更新速度较快，为了满足客户需求，研制出质量稳定、口感好的新产品，李洪军利用自己多年来食品加工积累的经验，经常到先进同行企业学习，到过日本、新加坡、韩国、台湾、香港和法国等地同行业取经，采用国内外同行业先进技术，聘请台湾高级食品技师执业，监测数据、整理分析，反复试验，解决问题，从第一道工序到最后成品，一环紧扣一环，保证产品质量优良。
　　
　　服务人民回报社会
　　
　　李洪军在搞好企业经营的同时，不断提高自身政治素质和道德修养，以“服务于民、回报社会”为宗旨，爱乐米哥西饼店开业当天举行大型蛋糕义卖活动，将义卖现款捐给市慈善总会。四川汶川大地震后，举行义卖活动，将一天销售额2万多元捐献给地震灾区。李洪军还多次捐助贫困学生，经常帮助同行，用自己的知识、技能带动行业发展。
　　
　　2014年，在传统市场经济下滑的情况下，李洪军将市场资源整合，带动梅城81个商家组建“梅河惠购”，在81家企业老板共同努力下，拥有4万多会员客户，实现了抱团营销，梅河惠购二期已进入集团化公司运营。