农安盛产谷子，当地人喜欢吃小米饭，尤喜用大白菜叶包“饭包”，也称“捧包”……用白菜叶包“饭包”，把白菜叶铺好，将撕碎的葱、辣椒、芫荽与大酱拌匀，放在菜叶上，再将小米饭包进去，捧起来吃，地方风味浓厚，尤为妇女所喜食（农安县志——习俗）。