"胡家煎饼"长春市食品博览会上被评为"吉林省优质绿色产品"。产品随之进入长春市的各大超市，不少外地客商也看好这个带有乡土气息的"胡家煎饼"。（摘自新华网吉林频道2001年11月29日报道“农民细算经济帐 煎饼烙出大市场”）