为进一步落实新冠肺炎疫情常态化防控工作,加强环境卫生管理。近日,梨树县对辖区内食品经营企业环境卫生整治工作进行监督检查,为人民群众营造一个安全放心的消费环境。
强化卫生管理,落实主体责任。以辖区内的大中小型商超、农贸市场、食品批发单位、食品生产加工小作坊、餐饮服务单位和城乡结合部餐饮单位为重点检查对象。以生产企业的生产加工车间、食品经营单位的经营和贮存场所、餐饮服务单位的食品操作区和原料贮存区为重点检查区域。以环境卫生日常管理、病媒生物防制措施、从业人员卫生管理、环境卫生监控制度的制定和落实等为重点项目,逐户逐单位进行检查。
强化监督指导,落实监管责任。指导食品经营者要严格落实日常保洁、环境卫生与消毒等措施,规范空调管理和使用,保持空气流通。要强化运输车辆、操作台面等重点过程的管理,防止老鼠、蚊蝇等侵入。要加大从业人员卫生知识培训,定期监测从业人员健康状况,督促从业人员按要求洗手消毒和佩戴帽子、口罩、手套等防护用具。建立健全相关管理制度,做好自查自纠工作,切实消除食品经营环节环境卫生方面的安全隐患。严格落实疫情防控“四方”责任,对检查出的问题现场提出整改意见,限期进行整改到位。
梨树县将继续加大食品经营环节环境卫生整治力度,着力解决食品安全领域中的痛点、难点,最大限度地降低食品安全风险,努力营造整洁干净的市场环境。 ( 责任编辑:马妍 ) |