用料：丝瓜、干贝、蒜、葱、姜、酱油、盐、油。
做法：1.备好材料。将干贝浸泡软了。泡好的干贝撕成丝，葱姜切末。丝瓜刨去皮，切段；
2.锅中加油，放入干贝丝炒香。加入蒜末炒至略焦，再加酱油炒匀；
3.丝瓜摆放盘里，把干贝蒜蓉放上面，放入蒸汽炉里蒸5分钟；
4.干贝丝瓜蒸出来有水可以倒点。将油、酱油、盐烧热调点汁，淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了。